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Plattenwärmetauscher-Auswahl der chemischen Industrie für Bier
Plattenwärmetauscher werden heute auch in Brauereien zur Kondensation von Abgasen, zur Hefekühlung, zum Tiefkühlen von Bier, zum Erhitzen von CIP-Lösungen und für andere thermische Verfahren eingesetzt. Ein klassisches Beispiel für den Einsatz des Plattenwärmetauschers ist das kurzzeitige Erhitzen zur thermischen Stabilisierung von Bier und alkoholfreien Getränken.
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